2,090 Retete culinare de Fripturi
Frigarui cu porc si legume
Se taie carnea de porc în cuburi măricele. Se curăță, se despielițează și se spală ciupercile, apoi
Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta
Se condimenteaza puiul atat la exterior cat si la interior cu sare, piper proaspat macinat si cimbru
Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala
Se tapeteaza cu un servet de bucatarie absorbant pulpele de rata ca sa se elimine excesul de apa, de
Stufat de rata
Se pune intr-un vas vinul, ceapa si usturoiul tocat, bulionul de gogosari, sarea, piperul, condiment
Friptura de iepure
Se spala carnea si se portioneaza in bucati mai mici. Se condimenteaza cu sare si piper si se pun bu
Friptura de ied
Intr-un vas se pun vinul alb, mustarul, sarea, tarhonul, cimbru, chili, piperul boabe, bulionul de g
Friptura de miel
Intr-un vas mic (500 ml) punem ingredientele pentru marinada: sare, piper, usturoi zdrobit, sucul de
Friptura de miel cu ghebe sotate si sos de dovleac
Pulpa de miel se pune la marinat cu cel putin 24 ore inainte de a face friptura. Se da la frigider,
Rata la cuptor, cu portocala si vin
Pentru că noi nu mâncăm miel, am hotărât ca anul acesta, pentru Paște să pregătim rață. Am am lăsat-
Cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot
Se spala bine cotletul, se sterge cu prosoape apoi se condimenteaza cu sare, piper si condimentele p
Afumaturi pentru Craciun
Imi plac obiceiurile stramosesti si imi place sa le pastrez cu sfintenie si sa le duc mai departe. A
Muschi de vita la cuptor
Carnea o spalam si o curatam de pielite (care merge), intr-un vas adaugam laptele si carnea. Acoperi