Cotlet de porc cu masline
Reteta culinara Cotlet de porc cu masline din categoria Porc. Cum sa faci Cotlet de porc cu masline
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cotlet de porc cu masline
Asocierea purcelului cu maslinele in sos de ceapa si tomate este foarte buna. Este o mancare satioasa si foarte buna.
500g cotlet de porc 5 cepe mari 300g masline fara samburi 100ml ulei 500ml pasata de tomate boia afumata vegeta piper sareCotletul se curata si se taie bucati.
Ceapa se curata si se toaca la robot, pana se face aproape pasta sau se da pe razatoarea fina.
Maslinele se spala in apa rece si se pun la scurs.
Se pune uleiul intr-o cratita, se prajesc bucatile de cotlet pana se albesc si se scot pe o farfurie.
Se pune ceapa in cratita si se caleste putin, dupa care se adauga apa si se fierbe 15 minute.
Se presara boiaua, vegeta si piper si se amesteca.
Se adauga, pasata de tomate, carnea si se amesteca.
Se adauga maslinele si se mai fierbe 15 minute.
Eu am introdus-o si in cuptor pentru 30 de minute, pana a scazut sosul si a iesit uleiul deasupra.
Se mananca calda.
Pofta Buna!
Ingrediente Cotlet de porc cu masline
500g cotlet de porc
5 cepe mari
300g masline fara samburi
100ml ulei
500ml pasata de tomate
boia afumata
vegeta
piper
sare
