Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii
Reteta culinara Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii din categoria Mezel de casa. Cum sa faci Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii
Va mai las inca o reteta de mezel testata de mine, dar de data asta facuta in vin rosu si inmiresmata cu mirodenii. Pentru cei care prefera carnurile macre, fara grasime este numai buna reteta, usor uscata, dar care se pastreaza tare bine la frigider in folie de aluminiu.Se feliaza usor in felii subtiri cand este rece si o folosesc cel mai des la sandvisuri...
Ingrediente Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii
1 bucata cotlet de porc de aproximativ 1 kg
sare si piper proaspat macinat
2 linguri ulei de masline cu infuzie de usturoi si patrunjel
600-700 ml vin rosu (de tzara am folosit eu)
amestec mirodenii pt vin:scortisoara, nucsoara, anason stelat
2 linguri zahar
