Cotlete de porc cu sos mustar
Reteta culinara din categoria Porc. Cum sa faci Cotlete de porc cu sos mustar
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cotlete de porc cu sos mustar
'retete de vara' Simplu, usor de facut si delicios. https://www.blogulluicatalina.com/2020/07/cotlete-de-porc-cu-sos-mustar.html
INGREDIENTE
Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Amestecati mustarul cu smantana, puneti sare si piper.
Dati cotletele prin faina.
Reveniti-le in uleiul cald pe ambele parti.
Adaugati ceapa si usturoiul.
Varsati apa si gatiti 10 minute.
Trebuie sa va ramana un pic de sos.
Daca cotletele nu sunt gatite mai puneti un pic de apa si lasati-le inca 5 minute.
Scoateti cotletele pe o farfurie.
Le-am taiat in 2 caci erau mari.
In sosul ramas puneti amestecul mustar-smantana si aduceti la fierbere.
Puneti carnea si gatiti impreuna cateva minute .
Este gata, puneti patrunjel tocat si paprika.
Serviti foarte cald cu o garnitura dupa dorinta: salata, legume gratinate, orez, piureu de cartofi...
Ingrediente Cotlete de porc cu sos mustar
2 cotlete frumoase de porc (sau 4 mici)
1 ceapa mica
1 catel de usturoi
150 ml de apa
1 lingura de faina
1 lingura de mustar
3 linguri smantana
2-3 linguri ulei
piper, sare
patrunjel proaspat, paprika afumata
