Crap prajit, in faina de malai, cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Reteta culinara Crap prajit, in faina de malai, cu mamaliguta si mujdei de usturoi din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Crap prajit, in faina de malai, cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Crap prajit, in faina de malai, cu mamaliguta si mujdei de usturoi

 

  Crapul prăjit, servit cu mămăliguță și mujdei de usturoi, este o mâncare foarte gustoasă și ușor de făcut. Dintr-un crap mare, de cca 3 kg, am făcut 3 feluri de mâncare. Din ingredientele de mai jos au rezultat 4 porții.  

Ingrediente Crap prajit, in faina de malai, cu mamaliguta si mujdei de usturoi

1 pește (am folosit o bucată file de crap de cca, 1,3 kg) - se poate folosi și somn, știucă, caras, novac etc.

făină de mălai

sare

ulei

usturoi

Categorii