Creier pane
Reteta culinara din categoria Porc. Cum sa faci Creier pane
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Creier pane
Nu m-am gandit niciodata a-l gati altfel. Am tot vazut, citit, auzit, cum ca, intai se fierbe in apa sarata, sau apa cu otet, ca altfel se destrama. Nah, eu asa il prepar de vreo 27 de ani, nu am vazut la mama acasa, asa l-am facut eu, cand inca eram novice in bucatarie, şi nu exista internet:D iar revistele culinare erau cam rare. Asa il prepar si acum si are mereu succes! ;) Simplu si gustos! Spor si pofta buna!
Ingrediente Creier pane
creier de porc cca. 600 g,
ouă cca. 4 bucati,
faina alba cca. 200 g,
sare de mare,
ulei de palmier pentru prajit cca. 1000 ml.