CREMA DE RADACINOASE CU TOFU
Instructiuni de preparare CREMA DE RADACINOASE CU TOFU
Curatati radacinoasele, taiati-le in jumatati si puneti-le la fiert, impreuna cu cartofii curatati si ceapa curatata, in apa cu putina sare. Cand s-au inmuiat suficient, pasati-le si adaugati atata apa in care au fiert, cat este necesara pentru a obtine consistenta dorita. Taiati tofu in cubulete si prajiti-le in ulei, impreuna cu semintele de chimen. Puneti crema in castoroane si deasupra cateva cubulete de tofu prajite.
Ingrediente CREMA DE RADACINOASE CU TOFU
1 telina
1 pastarnac
1 sfecla
2 morcovi
1 radacina patrunjel
2 cartofi
4 linguri de ulei
2 cepe
1 lingura seminte de chimen
250 g branza de soia (tofu)
sare
piper
