Creveti cu edame si orez (un fel de paella)

 

 Am avut in frigider pilaf de orez ramas de la masa precedenta. In 15  minute ,inspirata de Paella am preparat o tava aspectuasa si gustoasa pe care am servit-o musafirilor . Foarte atenta am urmarit reactia mesenilor . Prietenul nostru a gustat foarte preocupat  Eu il urmaream ingrijorata . A spus ,, Serviti fiecare cate putin ca de restul ma ocup eu !!!'':)))      

300 gr creveti decorticati 300gr edame -boabe de soia verzi [congelate] 1 pahar mic cidru rose de mere 1gogosar 3 catei usturoi 2 linguri ulei 2 linguri unt piper cu lamaie condimente pentru peste si fructe de mare sare 500 gr pilaf de orez gata preparat 2 lamai 1 nardei iute verde busuioc verde Am pus uleiul si untul intr-un wok incapator si am sotat usor usturoiul si gogosarul taiat lamele fine . Imediat am pus crevetii decorticati si condimentele si edamele . Dupa doua minute am ,,stins '' cu cidru . Am sarat si am gustat . pentru ca mai era nevoie de putina aciditate am pus zeama de la o jumatate de lamaie . Am incalzit pilaful si l-am pus intr-o tava rotunda . Am distribuit pe deasupra amestecul de creveti si edame . La servire se pun feliute de lamaie si rondele de ardei iute .  Decorati cu busuioc verde .  Pofta mare !!!