Instructiuni de preparare
Creveti cu spaghetti
Dacă sunt în criză de timp și vreau să pregătesc ceva rapid și delicios, pastele cu fructe de mare mă scot întotdeauna din încurcatură. Fetele mele adoră această combinație.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1608565182578-0'); });
4 linguri ulei măsline
250 g creveți (congelați)
2 fire usturoi verde
1/2 pahar vin alb
sare
piper
200g paste (spaghetti)
pătrunjel verde
30g parmezan
Usturoiul curățat îl feliezi. Într-o tigaie, pui uleiul de măsline și călești ușor feliile de usturoi, apoi adaugi creveții, vinul alb, sare, piper și lași să fiarbă câteva minute, atât cât să scadă vinul și să se evapore. Între timp, pui o oală cu apă și puțină sare la fiert. Când apa clocotește adaugi pastele și lași să fiarbă conform indicațiilor de pe ambalaj. După ce au fiert scurgi bine de apă și le adaugi în tigaie peste fructele de mare. Amesteci ușor și le lași 2-3 minute să fiarbă împreună, apoi oprești focul. Presari pătrunjelul tocat mărunt și felii de parmezan.
