Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta

Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta - Cum se prepară Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta C

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta

Creveții Saganaki sunt un preparat de origine grecească, delicios și aromat, cu creveți gătiți într-un sos de roșii, brânză feta și diverse condimente. Este o rețetă perfectă pentru o cină rapidă și rafinată, ideală pentru iubitorii de fructe de mare. Pentru a prepara Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta, sunt necesare ingredientele următoare: creveți, roșii, ceapă, usturoi și brânză feta.

Ingrediente Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta: 300 g creveți curățați și decorticați 1 conservă de roșii tocate (400 g) sau 4-5 roșii proaspete bine coapte 1 ceapă tocată fin 2-3 căței de usturoi, tocați mărunt 200 gr brânză feta oregano uscat 100 ml vin alb ulei de masline sare si piper

Cum se prepară Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta

Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.

Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin translucide, aproximativ 2-4 minute. Adaugă creveții și condimentează cu sare, piper și oregano uscat.

Toarnă vinul în tigaie și lasă-l să fiarbă câteva minute pentru a se evapora alcoolul. Adaugă roșiile cuburi și lasă totul pe foc pentru câteva minute.

Pregătește o tavă termorezistentă și toarnă creveții cu sos. Adaugă brânza feta mărunțită peste creveți.

Pune tava în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, timp de 5-7 minute până se rumenește frumos brânza feta.

Presară pătrunjel proaspăt deasupra și servește creveții Saganaki fierbinți, alături de pâine prăjită sau lipii pentru a înmuia sosul delicios. Dacă dorești, adaugă și câteva felii de lămâie pentru un plus de prospețime.