Dorada cu cartofi aurii noi
Reteta culinara Dorada cu cartofi aurii noi din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Dorada cu cartofi aurii noi
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dorada cu cartofi aurii noi
O dorada nu foarte mare mi-a facut cu ochiul si din dor de peste am luat-o cu mine acasa. Bineinteles, ochiul ei era curat si clar de peste proaspat. Carnea delicioasa de un alb frumos, a fost suculenta pregatita si cu unt !
Ingrediente Dorada cu cartofi aurii noi
1 dorada eviscerata -500 gr
1 lingura ierburi italienesti [ cimbru , busuioc , oregano , rozmarin ,patrunjel ]
1/4 lingurita sare roz de Himalaya cu fulgi de chilli -din rasnita
1/2 unt -65% grasime
100 ml ulei floarea soarelui
100 gr carnat afumat de casa -optional
500 gr cartofi noi -mici
1 legatura patrunjel verde
4 catei de usturoi
sare
piper negru macinat
lamaie pentru servit
legume pentru salata -rosii, ardei , castraveti , ceapa rosie
otet de mere pentru dres salata
