Dorada in suc de rosii -la cuptor
Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Dorada in suc de rosii -la cuptor
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dorada in suc de rosii -la cuptor
Dorada este un peste pe placul meu. Are o carne gustoasa si dulce. Dorada este ruda de apa sarata a platicii noastre autohtone. Pentru ca este vremea pusului de bulion, am folosit suc de rosii proaspat. Merita sa incercati aceasta combinatie de inspiratie mediteraneeana !!!
Ingrediente Dorada in suc de rosii -la cuptor
2 dorade -aprox.800 gr
2 cepe rosii
12 capere uriase [ in otet ]
100 gr slanina afumata
100 ml ulei masline
300 ml suc proaspat de rosii
1 lingurita pudra turmeric
1 lingura rasa zahar brun
1 lingurita oregano uscat
2 linguri otet balsamic
piper
sare
frunzulite proaspete de oregano