Dovlecei umpluti si sos de capsuni cu chilly
Reteta culinara Dovlecei umpluti si sos de capsuni cu chilly din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Dovlecei umpluti si sos de capsuni cu chilly
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dovlecei umpluti si sos de capsuni cu chilly
Pentru pranzul de astazi am pregatit ceva inedit pentru noi,cu siguranta nu am inventat eu aceasta reteta,dar nici nu am cautat sa vad cum au facut alti pasionati de bucatarie genul asta de preparat.Am mers pe aromele care imi plac tare mult si in final am obtinut o masa delicioasa :) Daca voi stiti retete similare,astept cu drag sa mi le impartasiti.
Ingrediente Dovlecei umpluti si sos de capsuni cu chilly
Am folosit:
1 kg carne macinata (vita+porc)
2 catei de usturoi
frunze de salvie
2 oua
4 linguri de pesmet
sare,
chilly,
ulei,
parmezan
chimen macinat,
turmenic
2 linguri apa de trandafiri
6 dovlecei
Pentru sos:
8 capsuni mari
sare,
sos de stridii,
pasta de curry
pudra de flori de hibiscus (pentru o culoare mai intensa)
1 lingurita de miere
1 lingura unt
