Farfalle cu masline, in sos picant de rosii
Reteta culinara din categoria Farfalle. Specific Romania. Cum sa faci Farfalle cu masline, in sos picant de rosii
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Farfalle cu masline, in sos picant de rosii
Pentru cei cărora le plac pastele, iată o combinație satisfăcătoare. Sosul picant l-am făcut după o rețetă de-a mea (https://www.bucataras.ro/retete/sos-picant-90886.html) dar de această dată am preferat să nu dau prin blender legumele, ci doar să le mărunțesc. Mi s-a părut că astfel sosul se va combina mai frumos cu pastele. Ar mai fi de spus că este un preparat gustos și sățios, pe care oricine-l poate face rapid.
Ingrediente Farfalle cu masline, in sos picant de rosii
250 grame de farfalle
150 grame de măsline fără sâmburi
Pentru sos:
1 ceapă galbenă
5 căței de usturoi
2 roșii medii
200 ml de suc de roșii
4-5 linguri de ulei de floarea soarelui
1 linguriță de boia dulce cu ierburi
1 linguriță de oregano
1/2 linguriță de chilli
2 lingurițe de zahăr tos
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper
1 linguriță de amidon alimentar
100 ml de supă concentrată (apă)
