Fasole cu ciolan afumat si fenicul

Reteta culinara din categoria Porc. Cum sa faci Fasole cu ciolan afumat si fenicul

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Fasole cu ciolan afumat si fenicul

 

INGREDIENTE

Pentru marinada:

1 lingurita seminte de fenicul 1/2 lingurita fulgi de chilli 2 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin si cimbru sare ulei 1 bucata ciolan afumat (750 grame)

Pentru fasole:

1 bulb de fenicul 600 grame fasole din conserva (eu am folosit alba si bruna) 1 foie de dafin 4-5 catei de usturoi 85 ml vin alb otet din vin alb piper patrunjel proaspat, tocat castraveti murati pentru servit

Ingrediente Fasole cu ciolan afumat si fenicul

1 lingurita seminte de fenicul

1/2 lingurita fulgi de chilli

2 catei de usturoi

cateva crengute de rozmarin si cimbru

sare

ulei

1 bucata ciolan afumat (750 grame)

1 bulb de fenicul

600 grame fasole din conserva (eu am folosit alba si bruna)

1 foie de dafin

4-5 catei de usturoi

85 ml vin alb

otet din vin alb

piper

patrunjel proaspat, tocat

castraveti murati pentru servit

Categorii