Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)
Reteta culinara Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Video) din categoria Vita. Cum sa faci Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)
Ficatul de pui sau de vita este prima recomandare a nutritionistilor in prevenirea anemiei. In ficat sunt concentrate vitaminele A, B, C si D, dar si cantitati insemnate de zinc, cupru, seleniu, elemente cu rol important in stimularea imunitatii. Ficatul este o carne slaba, foarte usor de digerat, de aceea poate fi introdus si in regimul alimentar al copiilor mici. Ficatul de vitel cu bacon, ceapa si salvie este un preparat, aromat si foarte usor de preparat. Gatit corect, (rumenit in exterior dar de culoare roz in interior) ficatul este delicios si fraged, numai bun pentru a aduna toata familia. http://youtu.be/eMtRFLl2Kzc
Ingrediente Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)
700 gr. de ficat de vitel curatat de tendoane, spalat si taiat in fasii cu grosimea de aproximativ 1,5 cm
12 felii de bacon afumat
2 cepe curatate si spalate
5-6 linguri de faina
4 linguri de otet de vin
5 linguri de ulei de masline
o mana de frunze de salvie
50 gr. de unt
sare
piper proaspat macinat
