File de cod alb cu zucchini

 

 Rapid de preparat, dieteteic si mega-gustos !!!Daca nu aveti cod, se poate folosi orice peste.  

475 gr file cod alb de Alaska 2 zucchini sau dovlecel tanar 2 fire usturoi verde sau 2-3 catei usturoi 1/2 lamaie -zeama 4 linguri ulei masline oregano maruntit condimente marocane pentru peste -sau condimentele preferate [ chimen scortisoara , anason ] cimbru verde maruntit piper negru macinat sare Fileurile de peste se stropesc cu zeama de lamaie, se sareaza, se condimenteaza si se asaza intr-o tava. Zucchini se curata de coaja din loc in loc si se taie rondele . Daca sunt foarte fragezi si tineri nu se curata deloc . Feliile de dovlecel se sareaza , se pipareaza si se distribuie in tava langa fileuri . Usturoiul verde si rosiile se toaca marunt si se distribuie in tava . Presarati deasupra ulei de masline. Pulverizati uleiul daca aveti un pulverizator -veti folosi mai putin ! Dati tava la cuptor 30 minute cu o folie de hartie de copt mototoalita si udata pe deasupra . Folia va ajuta sa se gateasca partial inabusit preparatul si va ajuta sa nu se arda pe deasupra . La servire presarati pe deasupra cimbru sau patrunjel verde . Pofta buna !!!