Frigarui de octombrie
Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Frigarui de octombrie
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Frigarui de octombrie
,,Retete inspirate de toamna " Am decis sa prepar pentru cina de sambata frigarui. Cele ale Ksenyei isi asteptau randul la retetele favorite https://www.bucataras.ro/retete/varza-cu-afumatura-si-sorici-88411.html. Am dat o fuga si pe la Sidy https://www.bucataras.ro/retete/frigarui-mixte-cu-cartofi-byron-26078.html. Rezultatul il vedeti aici in varianta mea. Am preparat bunatatea de frigarui la cuptorul electric folosind functia grill.
Ingrediente Frigarui de octombrie
500 gr carne porc
200 gr carne porc afumata
2 cepe rosii
2 ardei rosii
1 gogosar verde
1 zucchini verde
50 ml ulei
50 ml vin rosu
50 ml apa minerala
1 lingura sos soia
1 lingurita usturoi deshidratat [pudra]
1 lingura zataar -https://www.reteteleluiradu.ro/pe-scurt-despre-zaatar/
1 legatura patrunjel
sare
piper negru macinat
1 kg cartofi
salata verde
zeama proaspata de lamie
