Frigarui de somon cu sos Tzatziki si tapenade
Reteta culinara din categoria Somon. Specific Grecia. Cum sa faci Frigarui de somon cu sos Tzatziki si tapenade
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Frigarui de somon cu sos Tzatziki si tapenade
INGREDIENTE
Ingrediente Frigarui de somon cu sos Tzatziki si tapenade
Pentru sosul Tzatziki:
2 linguri iaurt grecesc
1/2 castravete
2 catei de usturoi
1/2 lingura otet din vin alb
1 lingurita oregano uscat
sucul de la 1/2 lamaie
sare
1 lingura ulei de masline extravirgin
Pentru tapenade:
cateva masline Kalamata sau negre
cateva masline verzi
1 lingura patrunjel proaspat
Pentru somon:
400 grame somon
1 ardei rosu
1 ceapa rosie
sucul de la 1 lamaie
2 linguri ulei de masline
1 lingura otet balsamic
1 lingurita cu varf paprika afumata
1/2 lingura marar proaspat, tocat
1 lingurita oregano uscat
1 catel de usturoi
sare, piper
Pentru servit:
pita (eu am folosit naan pentru ca imi plac mai mult)
branza Feta
rosii
masline
