Friptura de iepure cu legume la cuptor
Instructiuni de preparare Friptura de iepure cu legume la cuptor
Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga carnea de iepure, vinul, cimbrul proaspat, sarea si piperul , putina apa si se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 45- 50 minute. Se scoate tava din cuptor si se serveste friptura de iepure calda alaturi de legume. Pofta buna!
Ingrediente Friptura de iepure cu legume la cuptor
* 4 pulpe de iepure
* 300 g cartofi
* 2 morcovi
* 4 rosii
* 1 pahar vin
* cimbru proaspat
* sare de mare
* piper
