Friptura de miel in crusta de miere si vin
Instructiuni de preparare Friptura de miel in crusta de miere si vin
Se condimenteaza carnea si se adauga intr-o tava termorezistenta cu putin ulei.
Se lasa la cuptor 20 min pentru a se rumenii putin apoi se adauga vinul si o cana de apa si se lasa pentru 1 ora la foc potrivit. Daca doriti se pot adauga si cateva frunze de dafin .
Se scot bucatile de carne , se ung cu putina miere si se mai dau la cuptor pana prind culoare.
Sunt un deliciu. Se pot servii cu piure, asa cum am procedat eu.
Este cea mai simpla friptura facuta de mine si cea mai delicioasa.
Ingrediente Friptura de miel in crusta de miere si vin
Carne de miel
boia dulce
o cana vin rosu
sare si piper
ulei
miere
