Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii

Reteta culinara Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii din categoria Porc. Cum sa faci Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii

 

Recurg la modul de a marina carnea de porc sau de vita, atunci cand aceasta este congelata de o buna perioada de timp. Iese o friptura foarte frageda, efectiv se rupe si este foarte gustoasa! Eu am avut de data aceasta niste muschi de porc uitat prin congelator de vreo doua luni.

Ingrediente Friptura din muschi de porc marinat, cu mujdei de usturoi si rosii

1500 g muschi de porc congelat

sare

1/2 lingurita busuioc

1/2 lingurita condimente Spicy & Hot

6 catei de usturoi

150 ml ulei

1 l apa

2 linguri otet

1 lingura sare grunjoasa

1 capatana usturoi

1/2 lingurita sare grunjoasa

1 varf lingurita piper macinat

1 lingura ulei de masline

1/2 lingurita otet

200 gr rosii cu legume, conservate

1 lingura ketchup dulce

Categorii