Fructe de mare  cu broccoli si orez

Fructe de mare cu broccoli si orez

Reteta culinara Fructe de mare cu broccoli si orez din categoria Fructe de mare. Specific Italia. Cum sa faci Fructe de mare cu broccoli si orez

Timp de preparare
30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare
Fructe de mare cu broccoli si orez

 

 Din cand in cand ma apuca pofta de fructe de mare . Cu pofta nu te joci - se joaca ea cu tine :D .Din pacate dupa cum spuneam locuim pe malul Ariesului nu pe malul mari . Mai rar am posibilitatea de a folosi fructe de mare proaspete asa ca ne descurcam cumputem cu  cele congelate .Bune si astea , ne descurcam cu ce avem si cum putem .

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1608565182578-0'); });

 

INGREDIENTE
300 gr scoici decorticate -congelate 300 gr mix fructe mare -congelate 300 gr broccoli -congelat 300 gr orez cu bobul mare 100 gr carnat picant chorizo 100 ml ulei masline 2-3 linguri zeama lamie proaspat stoarsa 2 morcovi tineri 1 fir ceapa verde 1 fir usturoi verde 1 ardei iute rosu 1 ardei mic rosu gras 10 rosii cherry 1 legatura mica patrunjel verde sare piper negru macinat Pentru inceput se rajeste chorizo feliat rondele in uleiul de masline . Ingredientele congelate se lasa la dezghetat la temperatura camerei . Preparati orezul  prin fierbere in apa sarata . Chorizo il consider unfel de potentiator de gust . Da aroma picanta  macarurilor , gustul de usturoi si culoare dela boia.  Se aduga legumele[ceapa , usturoi , morcov. ardei iute , ardei rosu ] curatate , spalate si tocate dupa  preferina . Morcovul tanar se patrunde repede in cateva minute . Urmeaza la sotat rosioarele cherry taiate jumatati si buchetelele de broccoli . puneti scoicile si fructele de mare . Sarati. Respectati timpul de pregatire inscris pe pachet . Scoicile gatite excesiv incep sa se sfarme .  In general se lasa cateva minute , maximum 5.  La sfarsit se acreste cu zeama de lamaie dupa gust si se aduga mult patrunjel tocat . Serviti fructele de mare cu broccoli si legume , asezate pe un pat de orez fiert

Ingrediente

  • 300 gr scoici decorticate -congelate
  • 300 gr mix fructe mare -congelate
  • 300 gr broccoli -congelat
  • 300 gr orez cu bobul mare
  • 100 gr carnat picant chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • 2-3 linguri zeama lamie proaspat stoarsa
  • 2 morcovi tineri
  • 1 fir ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 ardei mic rosu gras
  • 10 rosii cherry
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare
  • piper negru macinat

Categorii

Retete similare