Gratin de paste cu cartofi si bacon
Instructiuni de preparare Gratin de paste cu cartofi si bacon
Cartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici; In beschamela pregatita dar calda adaugam praful de cury,dupa care omogenizam bine; Punem pastele la fiert,in apa fiarta cu sare,separat fierbem cartofii ,dar fara sa-i faramam,ii scurgem si ii punem la calit in unt topit ,impreuna cu baconul Le calim,dupa care adaugam smantana si le dam deoparte; Pastele fierte si scurse le amestecam cu sosul pregatit mai sus dupa care trecem la asamblare; Ungem o tava cu putina beschamela,adaugam un strat de paste,dupa care un alt strat de beschamela si unul de paste,iar ultimul strat de beschamela ,parmezan sau cascaval ras si felii de mozzarella;Saram pepam introducem la cuptor cam 25-30 minute dupa care se poate servii! -pofta buna!
Ingrediente Gratin de paste cu cartofi si bacon
200g bacon taiat cubulete
4-5 cartofi
400g beschamela pregatita
100g cascaval sau parmezan
1 pachet mozzarella
un varf cutit curry
100g smantana
500g pasta
unt cam20g
