Hachis Parmentier.
Reteta culinara Hachis Parmentier. din categoria Vita. Specific Franta. Cum sa faci Hachis Parmentier.
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Hachis Parmentier.
Am gasit reteta intr-o revista si m-a cucerit pe loc..am modificat-o dupa gustul nostru si a rezultat acest fel de mancare grozav.
Ingrediente Hachis Parmentier.
1 kg cartofi
50 gr unt
1 galbenus de ou
sare
un praf de nucsoara
3 linguri parmezan ras
o cescuta de lapte
300 gr carne tocata de vita
200 gr carne de vita taiata bucatele
1 morcov
1 ceapa rosie
1 tija de telina
150-200 ml passata de rosii home-made
50 ml vin rosu
1 pahar cu apa(250 ml)
sare,piper,paprika(dupa gust)
patrunjel verde
25 gr unt
3 linguri ulei de masline
