Iepure cu praz si masline, la cuptor
Reteta culinara din categoria Iepure. Specific Romania. Cum sa faci Iepure cu praz si masline, la cuptor
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Iepure cu praz si masline, la cuptor
Este pentru prima data cand am gatit iepure. Nici nu am mai avut pana acum carne de iepure, dar acum am primit o jumatate dintr-unul si am zis sa il testez. Cam cu mila l-am pregatit, recunosc, dar asta este, a trebuit sa fac si asta. L-am condimentat bine, l-am combinat cu praz, masline, l-am lasat la cuptor atat cat a trebuit si a iesit o bunatate de te lingeai pe toate degetele.
Ingrediente Iepure cu praz si masline, la cuptor
1/2 iepure
1 praz
1 morcov
1 gogosar
3/4 de cana cu suc de rosii de casa
4 catei de usuturoi
150 gr masline negre cu samburi
2 crengute cimbru
sare
piper
boia de ardei dulce
boia de ardei iute
1 lingura ulei
