Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
Reteta culinara din categoria Iepure. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
Primavara se numara iepurii si fiindca sunt grasi si frumosi, este musai sa ii pregatim in toate felurile posibile! Pentru Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne iepure, suc de rosii, bulion gogosari, usturoi, ceapa.
Ingrediente Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor 1 iepure mare si gras,cam 2,5.kg.; 800 ml.suc de rosii; 300 gr.bulion de gogosari; 1 caciulie de usturoi; 1 lingurita oregano; 1 lingurita tarhon; 1 lingura sare; 4-5 foi de dafin; 200 ml.apa; 6 cepe mari.Iata cum se prepara Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
Se portioneaza iepurele, se spala bine si se pune intr-o tava, eu l-am pus intr-o oala.
Se toaca ceapa, se curata usturoiul si se pun in oala. Se adauga oregano, tarhon, foi de dafin, sare, sucul de rosii, bulionul de gogosari, putina apa. Se pune capac si se da oala la cuptor, la foc mic, pentru circa 3 ore.
Cand este gata, se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
Vezi si reteta de Iepure la cuptor.
Ingrediente Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
Ingrediente Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor
1 iepure mare si gras,cam 2,5.kg.;
800 ml.suc de rosii;
300 gr.bulion de gogosari;
1 caciulie de usturoi;
1 lingurita oregano;
1 lingurita tarhon;
1 lingura sare;
4-5 foi de dafin;
200 ml.apa;
6 cepe mari.
