Iepure la cuptor cu salata de valeriana
Reteta culinara Iepure la cuptor cu salata de valeriana din categoria Iepure. Specific Romania. Cum sa faci Iepure la cuptor cu salata de valeriana
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Iepure la cuptor cu salata de valeriana
Recent, am vazut la Bucatras Ksenya, iepure la cuptor. Am salvat reteta, dar pana la urma reteta mea nu prea mai aduce cu originalul. Pe parcurs, am pus ingrediente dupa inspiratia si gustul propriu. Am preparat acest iepuras, la vasul de lut grecesc gastra.
Ingrediente Iepure la cuptor cu salata de valeriana
1 iepure de casa [ 3 kg ]
100 ml otet
100 ml ulei masline
2 linguri ketchup
1 lingura mustar
1 lingura capere in otet
1 lingura piper boabe
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita boia afumata
2 crengute rozmarin
6 catei curatati usturoi
busuioc verde
rosii
sare de Himalaya
Salata :
valeriana verde
ridichi
ulei masline
zeama lamaie
