Inghetata de cacao

Timp de preparare o ora si 30 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Inghetata de cacao

Se freaca galbenusurile cu 250 g zahar,se adauga laptele si se pune pe baie de aburi pana se ingroasa putin,apoi se adauga cacaoa.Se bat albusurile spuma cu 50 g de zahar,si cand s-a racorit compozitia le adaugam impreuna cu smantana.O punem la congelator si dupa cateva ore,inainte de a ingheta foarte tare,o amestecam bine,sa nu faca ace,si o dam din nou la congelator. Eu am ornat-o cu bucati de ciocolata alba,ciocolata amaruie,bombonele si capsuni.

Ingrediente Inghetata de cacao

5 oua

300 g zahar

1L lapte

1 plic cacao(50 gr)

500 g smantana

Categorii

Inghetata de vanilie cu zmeura

Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Pune
Inghetata de lamiie sau portocale

Inghetata de lamiie sau portocale

Se fierbe un sirop mai slab din zahar si apa si se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu zeama de la l
Inghetata de cafea

Inghetata de cafea

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, foarte usor, apoi frisca se incorporeaza si se parfumeaz
Inghetata de punci (rom)

Inghetata de punci (rom)

Galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat se freaca bine cu lingura de lemn, timp de 5 minute. Se ad
Inghetata de fragi cu frisca

Inghetata de fragi cu frisca

Se face un sirop gros din apa si zahar, se da deoparte si, dupa ce s-a racorit, se amesteca bine cu

Inghetata din suc de lamiie

Inghetata din suc de lamiie

Se fierbe un sirop gros (din zahar si apa) si se amesteca cu zeama lamiilor. Se pune in forme, se la
inghetata

inghetata

-se separa galbenusurile de albusuri se amesteca: laptele, galbenusurile, zaharul, cacaoa si apa pe

PARFE

PARFE

se pun la fiert pe baie de abur pe rand cacaua,zaharul. galbenusele si laptele amestecand mereu : ca