Inghetata de ciocolata alba

Puneți bucățile de ciocolată albă într-o cratiță și apoi turnați jumătate din cantitatea de smântână. Se pune la foc mic sau baine-marie până se topește complet. Cand ciocolata alba este topita, adaugam restul de crema si o dam la frigider pentru 3-4 ore. Apoi amestecați bine compoziția și puneți-o la congelator pentru 5-6 ore. Inghetata se amesteca la fiecare 30 de minute pentru a rupe acele de gheata care se formeaza si pentru a obtine o textura mai cremoasa.