Jambon fiert cu usturoi si boia

Reteta culinara Jambon fiert cu usturoi si boia din categoria Mezel de casa. Specific Romania. Cum sa faci Jambon fiert cu usturoi si boia

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Jambon fiert cu usturoi si boia

 

 Eu sunt   prevazatoare si economicoasa de felul meu . Mereu imi las cate o rezerva . De data aceasta dorind sa scot afumatura pentru ciorba de fasole boabe ,am gasit doua felii de jambon crud-uscat de casa . Nu mult  cam 500 gr . Suficient sa il prepar cu boia si usturoi pentru gustare sau mic-dejun.

 

INGREDIENTE
500 gr jambon crud -uscat , de casa 3 catei usturoi 1 lingurita boia dulce 1 foaie dafin 1/2 lingurita boabe piper 5 boabe de ienibahar piper negru macinat sare -optional Feliile de jambon le-am pus la fiert in apa cu piper,sare , foaie de dafin si boabe de ienibahar . l-am fiert doar o jumatate de ora , atat cat s-a inmuiat putin soricul si grasimea . Se lasa jambonul sa se raceasca in zeama in care a fiert . Astfel se va patrunde mai bine de aromele condimentelor . Se incalzeste din nou .Cat timp este cald jambonul se unge cu usturoi pisat si cu boia dulce de ardei . Noua ne place mai picant si am mai presarat putin piper negru macinat . Serviti jambonul fiert cu usturoi si boia , alaturi de ardei iuti , mustar sau pasta de hrean .

Pofta buna !!!

Ingrediente Jambon fiert cu usturoi si boia

500 gr jambon crud -uscat , de casa

3 catei usturoi

1 lingurita boia dulce

1 foaie dafin

1/2 lingurita boabe piper

5 boabe de ienibahar

piper negru macinat

sare -optional

Categorii

Cartofi wedges reteta simpla si rapida

Cartofi wedges reteta simpla si rapida

Cartofi wedges reteta simpla si rapida - Cum se prepara Cartofi wedges reteta simpla si rapida
Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat

Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat

Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat - Cum se prepara Vinete pane crocante
Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia

Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia

Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia - Cum se prepara Rețetă de M
Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă

Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă

Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara Tacos cu guacamole și
Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios

Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios

Reteta culinara Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios din categoria Fructe de mar
Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa

Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa

Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa - Iata cum se prepara Cartofi dulci la cuptor
Shakshuka - Mic dejun oriental savuros

Shakshuka - Mic dejun oriental savuros

Reteta culinara Shakshuka - Mic dejun oriental savuros din categoria Mancaruri de legume. Cum sa fac
Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta

Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta

Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta - Cum se prepară Creveți Saganaki