Kebab

Reteta culinara Kebab din categoria Pui. Cum sa faci Kebab
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Kebab
E delicios kebab-ul ce vi-l prezint azi. Stiu, e mai comod sa mancam la fast-food...dar nu se compara gustul kebab-ului cumparat cu cel pregatit in casa! Mai ales ca acasa stim ce ingrediente folosim.
Ingrediente Kebab
Pentru pita avem nevoie de:
500 g faina
300 ml apa calduta
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
10 g drojdie
3-4 linguri cu ulei
Pentru carne avem nevoie de:
1 kg carne de pui
3 catei de usturoi pisati
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 lingurita scortisoara
1 lingurita chimen macinat
1 lingura sare
sucul de la 1/2 lamaie
50 g iaurt
Pentru sosul de usturoi avem nevoie de:
1 galbenus
1 lingurita mustar
200 ml ulei
150 g smantana sau iaurt
3 catei de usturoi pisati
sare
Pentru salata avem nevoie de:
1 ceapa
2 ridichi
3 rosii
1 castravete
sare
mai avem nevoie si de:
cartofi prajiti
ketchup