Ketchup pentru paste si pizza
Reteta culinara Ketchup pentru paste si pizza din categoria Bulion. Specific Romania. Cum sa faci Ketchup pentru paste si pizza
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ketchup pentru paste si pizza
reteta mea preferata !
Ingrediente Ketchup pentru paste si pizza
5kg rosii,
2kg ardei Kapia,
2 kg gogosari,
2 teline potrivite,
2 cepe rosii,
2 morcovi,
4 mere,
2-3 ardei iuti sau gogosari mici picanti
Solutia :
200 ml otet de mere,
250 ml ulei,
2 linguri sare.
Condimente :
3-4 foi de dafin,
2 lingurite cimbru,
100 gr zahar,
1 lingura piper,
2 linguri condiment "7 piperuri" ( acesta contine : ienibahar, piper iute, scortisoara, ghimbir, nucsoara, coriandru si cuisoare )
2 ardei iuti - optional
