Ketchup (varianta mea)
Reteta culinara Ketchup (varianta mea) din categoria Bulion. Cum sa faci Ketchup (varianta mea)
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ketchup (varianta mea)
Daca tot am fost in weekend la tara am inceput pregatirea pentru iarna si am dat startul la conservarea rosiilor. Am facut un ketchup dulce-picant pe care il voi folosi atat la pizza cat si la sosuri.
Ingrediente Ketchup (varianta mea)
20 Kg rosii
5 kg ardei kapia copt
10 linguri rase sare
5 ardei iuti
600 gr zahar
1 pachet piper macinat
1 lingurita cuisoare
1 lingurita boabe de mustar macinate
1 plic conservant
1 lingura otet de vin
