Limba de porc cu bulion si masline
Reteta culinara Limba de porc cu bulion si masline din categoria Porc. Cum sa faci Limba de porc cu bulion si masline
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Limba de porc cu bulion si masline
În general îmi place carnea macră, de aceea apreciez în mod deosebit rețetele care au la bază limbă de porc sau vită. E o carne fragedă, fibroasă dar care se topește în gură. Fierb mereu limba în oala sub presiune și încerc să n-o condimentez prea mult. Stock-ul rămas îl răcesc bine de tot și-l pun în sticlă, la congelator. E cel mai bun când fac supe sau sosuri.
