Limba de Porc cu masline
Reteta culinara Limba de Porc cu masline din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Limba de Porc cu masline
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Limba de Porc cu masline
Daca tot am preparat salata de limba de porc cu maioneza, care a iesit delicioasa la comanda onoratului public am executat evident si o mancarica delicioasa. Aceasta mancare este una din preferate mele din copilarie, are o poveste minunata, deoarece domnul Mircea vecinul nostru un om cu o personalitate remarcabila prepara aceasta mancare si eu o mancam pe nerasuflate, era cea mai buna si nenea Mircea cum ii spuneam eu pe la 7-8 ani, era tare incantat cand Nicusor(eu) manca tot din farfurie. Anii au trecut si iata si acum peste zeci de ani imi aduc aminte de nenea Mircea cu mare drag, ii port mare respect in sufletul meu si ii duc reteta mai departe. Deci ati ghicit este vorba de Limba cu praz si masline. Asa se face ca am purces la treaba dupa cum urmeaza.
Ingrediente Limba de Porc cu masline
1 bucata de limba de porc mai marisoara
Buquet garni: cimbru, patrunjel, foi de dafin
Boabe de piper
2 1/2 L de apa.
2 cepe
2 fire de praz
100 g de masline
½ ceasca de vin alb sec
1 ceasca de pasta de tomate
2 morcovi
