Macro prajit
Reteta culinara Macro prajit din categoria Peste. Cum sa faci Macro prajit
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Macro prajit
INGREDIENTE
Pestele il spalam bine,il stergem cu un prosop(eu am preferat sa il fac felii)
Intr-un bol amestecam laptele cu condimente dupa gust,adaugam pestele,acoperim si dam la rece minim 30 min.
Intr-o farfurie mai mare adaugam faina de malai,cascavalul dat prin razatoarea mica,sare.
Trecem feliile de peste prin amestecul de malai si il prajim in ulei incins pana ce se rumeneste frumos,il scoatem pe un servetel absorbant.
Noi am servit cu garnitura de cartofi,alti doar cu mamaliguta.
Ingrediente Macro prajit
1 kg macrou
300 ml lapte
sare
piper
boia de ardei
2 catei usturoi
cimbru
300 g faina de malai
sare
50 g cascaval