Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Reteta Video)
Reteta culinara Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Video) din categoria Porc. Cum sa faci Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Reteta Video)
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Reteta Video)
Eu am facut mancarea de castraveti murati cu carne de porc, insa merge folosita si carne de vitel, de pui sau chiar si carne de miel, iar in zilele de post este buna si simpla. Cel mai important insa este sa folosim castraveti murati in saramura, si nu castraveti in otet! Inainte de a incepe sa pregatim mancarea de castraveti acri trebuie sa ii gustam. Finalul este insa delicios, mai ales daca inmuiem bucati de paine proaspata in sosul acrisor. http://youtu.be/whm4b5CpFDc
Ingrediente Mancare de Castraveti Murati cu Carne (Reteta Video)
500 g de carne de porc (pulpa sau spata) taiata in bucatele
500 g de castraveti murati in saramura
200 ml de suc de rosii
o ceapa mare, curatata si spalata
2-3 linguri cu ulei
cimbru si marar
sare
piper proaspat macinta
500 ml de apa calda (aproximativ)