Mancarica de carne de vita cu morcovi si ciocolata /Estofado de carne

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Guinea Ecuatoriala. Cum sa faci Mancarica de carne de vita cu morcovi si ciocolata /Estofado de carne

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mancarica de carne de vita cu morcovi si ciocolata /Estofado de carne

 

Clementina vroia ciocolata :) Aceasta reteta cu origini spaniole m-a intrigat. O idee originala ciocolata in sos, puteti pune si un pic de bere, eu n-am pus, dar am pus un os cu maduva pentru un bon gust. https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/mancarica-de-carne-de-vita-cu-morcovi.html

Ingrediente Mancarica de carne de vita cu morcovi si ciocolata /Estofado de carne

1 kg de carne de vita (pulpa, gulas etc)

1 os cu maduva (faccultativ, cadou de la macelar)

4 linguri ulei de masline

2 cepe

4-6 morcovi

2 catei de usturoi

1 foaie de dafin

1-2 linguri de faina

200 gr de ciuperci

25 cl de bere (am pus apa)

30 cl de sos de rosii

2-3 linguri de smantana

5 patratele de ciocolata neagra

patrunjel tocat

sare , piper

boia de ardei

Categorii

Reteta asiatica de Vita cu sos de soia si legume

Reteta asiatica de Vita cu sos de soia si legume

Vita cu sos de soia si legume - Carnea de vita se taie in bucati de marime egala, de circa 2 cm
Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor

Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor

Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor - Iata cum se prepara reteta
Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata

Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de cartofi in straturi cu

Cartofi in straturi cu carne tocata

Cartofi in straturi cu carne tocata

Reteta culinara Cartofi in straturi cu carne tocata din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa fac
Reteta de papricas din carne de vitel cu galuste din faina

Reteta de papricas din carne de vitel cu galuste din faina

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Ungaria. Cum sa faci Reteta de papricas din carne de v
Gozleme

Gozleme

Reteta culinara din categoria Vita. Cum sa faci Gozleme
Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de felii de vitel cu ciupe
Felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Reteta culinara din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Felii de vitel cu ciuperci si cas