Merlucius gratinat

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Merlucius gratinat

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Merlucius gratinat

 

 O reteta italiana simpla preluata de la Benedetta [ fattoincasadabenedetta]. Spre surpriza mea gustul pesmetului gratinat a fost deosebit si inedit.

 

INGREDIENTE
2 buc merlucius 6 linguri pesmet 1 lamaie -coaja si zeama 2 linguri vin alb 2 linguri ulei masline 1 lingurita oregano uscat si maruntit 2 linguri patrunjel verde tocat sare piper negru macinat salata verde si rosii Merluciusul se curata de aripioare coada cu ajutorul unei foarfeci de bucatarie . Taiati pestele in doua si cu grija scoateti sirea spinarii . Stropiti cu zeama de lamaie , sarati si lasati sa stea 10-15 minute . Restul ingredientelor se amesteca intr-un bol . Trebuie sa obtineti un amestec ca un nisip umed . Daca considerati ca este nevoie mai adugati putin vin sau ulei . Merluciusul se aseaza pe folie de hartie intr-o tava . Deasupra pestelui distribuiti in mod egal compozitia cu pesmet . Dati tava la cuptor pentru 20 minute . Merluciusul este gata cand este rumen, frumos gratinat . Serviti alaturat salata preferata de cruditati . Noi am avut salata verde cu rosii .

Pofta buna !!!

Ingrediente Merlucius gratinat

2 buc merlucius

6 linguri pesmet

1 lamaie -coaja si zeama

2 linguri vin alb

2 linguri ulei masline

1 lingurita oregano uscat si maruntit

2 linguri patrunjel verde tocat

sare

piper negru macinat

salata verde si rosii

Categorii

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa - Cum se prepara Dorada la cuptor - Reteta usoara si gu
Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos - Cum se prepara Peste rosu (biban rosu) pr
Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa - Iata cum se Peste cu legume la gratar ret
Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Reteta culinara Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată din categoria Peste. Cum sa f
Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat - Cum se prepară Pește cu sos de
Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava - Iata cum se prepara reteta
Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza) - Iata cum se prepara Reteta de supa de peste (Calde
Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Reteta culinara Supa de peste (sau Caldeirada portugheza) din categoria Peste. Specific Portugalia.