Midii cu orez ala Burgas
Reteta culinara Midii cu orez ala Burgas din categoria Fructe de mare. Specific Bulgaria. Cum sa faci Midii cu orez ala Burgas
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Midii cu orez ala Burgas
Aceasta reteta am adus-o din Bulgaria de la o crescatorie de scoici.Mi-a placut atat de mult incat n-am rezistat si am facut-o si eu.A iesit la fel de delicioasa!
Ingrediente Midii cu orez ala Burgas
1 kg midii proapete
350 g orez
50 ml +50 ml ulei masline
150ml vin alb sec
8 catei de usturoi mai mari
750 g rosii bine coapte
2 cepe
1 litru supa de legume
o jumatate de lingurita de sofran
o lingurita zahar
o jumatate de lingurita de maghiran
sare,piper dupa gust
1 ardei iute tocat marunt (optional)
