Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Reteta culinara Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată din categoria Pui. Cum sa faci Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Andra Mihail ne prezintă astăzi varianta ei de ostropel de pui cu ardei gras, o mâncare de vară foarte gustoasă și plină de culoare. Pentru acest Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată, sunt necesare câteva ingrediente: aripioare, ardei gras, usturoi și roșii.

Ingrediente Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată 600 gr aripioare de pui 3 ardei grași 200 gr roșii cuburi în sos 200 ml apă câțiva căței de usturoi pătrunjel verde ulei de floarea soarelui sare și piper

Cum se prepară Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Rumenește pe ambele părți aripioarele într-o tigaie, în ulei de floarea soarelui. Condimentează-le cu sare. După ce au căpătat crustă, scoate-le într-un bol.

Toacă mărunt usturoiul și ardeiul gras.

În aceeași tigaie, pune la călit usturoiul și ardeiul, condimentează cu sare și piper. Lasă pe foc câteva minute, apoi adaugă roșiile cuburi și apă. Adaugă și aripioarele peste legume și lasă totul la fiert până scade la jumătate zeama lăsată.

La final, presară puțin pătrunjel verde tocat mărunt.

Ostropelul de pui cu ardei gras este gata pentru a fi servit. Poftă bună!