Paella cu fructe de mare
Reteta culinara din categoria Fructe de mare. Specific Spania. Cum sa faci Paella cu fructe de mare
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paella cu fructe de mare
"Retete pentru mese in familie" De mult aveam în plan să pregătesc Paella, o rețetă care poate fi pregătită și cu carne de pui, iepure, porc etc. În rețeta originală se folosește șofran, dar eu nu am găsit (asa că am folosit curcuma). Vă invit să o pregătiți și voi deoarece e delicioasă și se prepară foarte ușor. Eu am avut ca sursă de inspirație atât rețeta lui Alex Teacher cât și rețeta Jamillei.
Ingrediente Paella cu fructe de mare
500 g creveți decorticați (congelați)
350 g mix fruxte de mare (congelate)
200 g pulpă de pui
100 g mazăre congelată
300 g orez
2 roșii
2 cepe mici
500 ml supă / apă
1/2 ardei gras roșu
1/2 ardei galben
5-6 linguri de ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 lingură de curcuma
2 căței de usturoi pisați
sare
