Pasta al limone
Reteta culinara Pasta al limone din categoria Spaghete. Specific Italia. Cum sa faci Pasta al limone
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pasta al limone
Punem pastele la fiert si urmam indicatiile de la pachet.
Intre timp, punem uleiul de masline, usturoiul feliat, fulgi de chili intr-o cratita si punem pe foc mic. Le prajim pentru cateva minute, apoi adaugam pastele fiarte (al dente). Adaugam untul, zeama si zestul lamaii si asezonam cu sare si piper. Amestecam bine, adaugam putin apa in care am fiert pastele pentru a deveni mai cremos.
Adaugam cascavalul si patrunjelul tocat si servim imediat.
Ingrediente Pasta al limone
250 g spaghetti
1 lamaie
50g parmezan sau grana padano ras
2 catei usturoi feliati fin
1/2 fulgi de chili
1 legatura patrunjel
50g unt
sare si piper
2 linguri ulei de masline
