Paste cu carne tocata de pui si mozzarela
Instructiuni de preparare Paste cu carne tocata de pui si mozzarela
Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei. Se adauga condimentele de ierburi si boia, se amesteca repede apoi se adauga carnea tocata. Se amesteca si se lasa la calit pana se albeste binecarnea de pui. Se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cratita si se lasa5 minute sa fiafba in sucul propriu. Se adauga apoi rosiile pasate si se amesteca. Se lasa sa mai fiarba impreuna cca 10 minute. Se mai adauga sare si piper daca este nevoie, se pun verdeturile, zaharul brun si se mai lasa sa dea cateva clocote. Se ia de pe foc. Se pregateste o tava. Se pune jumatate din cantitatea de paste apoi jumatate din sosul cu carne, restul de paste si deasupra se intinde restul de sos. Se rade deasupra mozzarella si se dala cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru cca 20 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra. Pofta buna!
Ingrediente Paste cu carne tocata de pui si mozzarela
500 g penne integrale
750 g carne tocata de pui
50 ml ulei
1 ceapa alba
1 lgt condimente de ierburi si boia Delikat
sare
piper dupa gust
500 ml rosii pasate
1 lgt zahar brun
1 lgt verdeturi italienesti Delikat
200 g mozzarella
