Pastrama de vitel

Reteta culinara Pastrama de vitel din categoria Vita. Cum sa faci Pastrama de vitel
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pastrama de vitel
INGREDIENTE
Ingrediente Pastrama de vitel
600 g muschi de vitel (curatat de pielita)
1 lg zahar brun pudra
1/2 lgt piper cayenne
1/2 lgt piper negru
1 lgt sare
1 lgt boia dulce
1/2 lgt ienibahar macinat
40 g usturoi (1/2 catel de usturoi)
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500 ml bere bruna