Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Reteta culinara din categoria Peste. Cum sa faci Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Timp de preparare 30 minute

Instructiuni de preparare Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

INGREDIENTE

Pentru peste: 4 bucati cod (eu am folosit congelat) 1 rosie 5 rosii uscate la soare ulei pesmet 1/3 ardei rosu unt la temperatura camerei 30 grame branza rasa oregano, busuioc, cimbru dupa preferinte pudra de ceapa Pentru orzo: 2 salote 3 catei de usturoi 2 bulbi fenicul 500 grame praz 335 grame orzo 160 grame pesto genovese 100 grame Parmezan. Grana Padano sau Provolone ras 2 cuburi concentrat de legume 1 lingura de unt sare, piper

Ingrediente Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Pentru peste:

4 bucati cod (eu am folosit congelat)

1 rosie

5 rosii uscate la soare

ulei

pesmet

1/3 ardei rosu

unt la temperatura camerei

30 grame branza rasa

oregano, busuioc, cimbru dupa preferinte

pudra de ceapa

Pentru orzo:

2 salote

3 catei de usturoi

2 bulbi fenicul

500 grame praz

335 grame orzo

160 grame pesto genovese

100 grame Parmezan. Grana Padano sau Provolone ras

2 cuburi concentrat de legume

1 lingura de unt

sare, piper

Categorii

Peste

Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Instructiuni de preparare Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Ingrediente Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Categorii

Reteta gustoasa de peste cu legume la tava

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Supa de peste (sau Caldeirada portugheza)

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Somon cu paste Spirulina Blue

Reteta de dorada cu legume, mamaliga si mujdei de usturoi

Reteta de peste pe pat de legume in papillote

Peste pe pat de legume in papillote