Peste mic prajit cu mamaliga

Reteta culinara Peste mic prajit cu mamaliga din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Peste mic prajit cu mamaliga

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Peste mic prajit cu mamaliga

 

Ce buni si crocanti sunt pestii mici prajiti. Exista mai multe specii hamsii , sprot .... eu am gatit o specie numita "eperlan" inrudita cu somonul. Serviti cu mamaliga si sos de usturoi sunt deliciosi  -  "reteta romaneasca" https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/09/peste-mic-prajit-cu-mamaliga.html

Ingrediente Peste mic prajit cu mamaliga

500 g de peste mic (sprot, hamsie, éperlan)

5 linguri faina

6 - 8 linguri de ulei

sare si piper

Categorii