Peste mic prajit cu mamaliga
Reteta culinara Peste mic prajit cu mamaliga din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Peste mic prajit cu mamaliga
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Peste mic prajit cu mamaliga
Ce buni si crocanti sunt pestii mici prajiti. Exista mai multe specii hamsii , sprot .... eu am gatit o specie numita "eperlan" inrudita cu somonul. Serviti cu mamaliga si sos de usturoi sunt deliciosi - "reteta romaneasca" https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/09/peste-mic-prajit-cu-mamaliga.html
Ingrediente Peste mic prajit cu mamaliga
500 g de peste mic (sprot, hamsie, éperlan)
5 linguri faina
6 - 8 linguri de ulei
sare si piper