Pizza "Mumia proaspata"- Halloween Pizza
Reteta culinara Pizza "Mumia proaspata"- Halloween Pizza din categoria Pizza. Cum sa faci Pizza "Mumia proaspata"- Halloween Pizza
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pizza "Mumia proaspata"- Halloween Pizza
-„Trick or Treat?” ...-Trick!....De Halloween la romani, sinistrul trebuie dus pana la capat, de aceea am prezentat mumia ca pe o piesa de muzeu si cu "vata" in nas :) . Cu asta vreau sa parodiez aceasta sarbatoare comerciala importata, ca si Valentine's day dealtfel. Restaurantul Eternity din Ucraina are forma de sicriu, prin urmare prezentarea mea este doar o gluma. Nu contest ca in tarile de origine, avand o traditie de mai bine de doua secole, este o sarbatore care trebuie respectata cu tot ceea ce a devenit ea, pentru ca la ei este la fel de populara precum este Craciunul la noi (nu-i vorba, ca si Mos Craciun este o inventie Coca-Cola, dar asta este o alta poveste). Dar noi romanii, noi ce sarbatorim de fapt azi?! Clar niste vanzari in plus, ocazii de distractii, sa ne dam cool in cluburi, scoli si gradinite cu costume haioase improvizate sau platite cu bani grei, ... hallelujah! ... bani sa iasa! În fiecare an, 65% dintre americani îsi decoreaza casele si birourile pentru Halloween. Procentul este depasit doar de decoratiunile facute cu ocazia Craciunului. Halloweenul este sarbatoarea în care sunt vândute cele mai multe bomboane si este a doua sarbatoare dupa Craciun ca volum al vânzarilor globale. Asta cam spune totul, iar noi trebuie sa-i ajungem degraba din urma. In fond, daca este cerere, de ce nu? Eu inteleg foarte bine ca adultii privesc sarbatoarea aceasta, clar, cu amuzament, nu este rau deloc sa ii scoata din casa, sa ii reuneasca intr-un loc public sau sa puna de o petrecere pe cinste intr-un loc privat. Pentru copiii romani, cu atat mai mult, va fi o alta treaba. Ei se vor naste cu aceasta sarbatoare in casa si nu vor mai privi lucrurile ca mine cu conservatorism. Pentru ei va fi (este deja) motiv de bucurie: costume, distractie, party, bombonele si prajiturici! Prin urmare, pofta buna la o mumie proaspata! ... dealtfel este o foarte serioasa si corecta pizza Calzone. Cum bine o stiti, este o pizza impachetata. Eu am impachetat-o adecvat momentului. :)
Ingrediente Pizza "Mumia proaspata"- Halloween Pizza
Pizza Calzone (dupa o reteta originala):
2/3 Aluat de pizza clasic (vezi linkul in preparare)
1 ou + 2 galbenusuri pentru uns
20 ml ulei de masline
1 ceapa mica
2 catei de usturoi
125 g sunca fiarta
200g sos de rosii picant
130 g ciuperci proaspete (se pot inlocui cu consrvate)
2 ardei capia rosu
130 g cascval ras (eu am pus feliat ca sa controlez mai usor impachetarea)
1/2 lingurita cimbru
1/2 lingurita busuioc
1/2 lingurita oregano
sare si piper
2 felioare de masline negre pt. ochi
albus de ou batut la abur pentru "vata" din nas
USTENSILE + DECOR
cartonas pentru sablon
ace pt fixat sablonul in aluat
cutter de bucatarie pentru taiat aluatul si cascavalul
