Platica cu rosii

Reteta culinara Platica cu rosii din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Platica cu rosii

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Platica cu rosii

 

Despre platica v-am mai spus eu ca este ruda de apa dulce a celebrei dorade. Denumirea latineasca o are Abramis Brama :D.  Imi place gustul carnii de platica, este dulce si suculent. Reversul medaliei sunt prezenta multor oase mici. Dar pentru a savura un peste bun, trecem peste asta !!!  Pentru o condimentare rapida am folosit un mix de condimente naturale.  

Ingrediente Platica cu rosii

1 buc platica (2 kg)

2 crengute cu rosii cherry 500 gr

2 lingurite mix condimente naturale (usturoi, ceapa, ardei gras, chimen, ardei iute, ghimbir, piper)

4 linguri cu ulei masline

sare de mare cu fulgi de chilli

lamaie -optional

orez:

1 cana orez cu bob mare 

4 linguri ulei

1 legatura mica ceapa verde 

1 legatura mica patrunjel verde 

sare

Categorii

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara Dorada cu roșii, arde
Dorada cu roșii, ardei și brocoli

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

Reteta culinara Dorada cu roșii, ardei și brocoli din categoria Peste. Specific Germania. Cum sa fac
Macrou afumat, reteta delicioasa cu saramura naturala

Macrou afumat, reteta delicioasa cu saramura naturala

Macrou afumat - Mai intai lasam pestele la dezghetat, se stie ca macroul este un peste de la Marea N
Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară - Cum se prep
Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa - Cum se prepara Dorada la cuptor - Reteta usoara si gu
Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos - Cum se prepara Peste rosu (biban rosu) pr
Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa

Peste cu legume la gratar reteta sanatoasa si delicioasa - Iata cum se Peste cu legume la gratar ret
Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată

Reteta culinara Pește în crustă de parmezan - Rețeta simplă și aromată din categoria Peste. Cum sa f